RE-BUSINESS

Kapitalizmus újrahasznosítva! Megmutatjuk, hogyan érdemes felelősen és vállalhatóan sikerre vinni cégeket, hogy közben a társadalom és környezetünk is jól járjon.

Most játszott: Góg Angéla, aki ízekbe rejt érzéseket, emlékeket

Iratkozz fel!

Original

Góg Angéla, aki ízekbe rejt érzéseket, emlékeket

Góg Angéla food designerként és formatervezőként az ételeken keresztül kommunikál. Magyarország első zöld Michelin-csillagos éttermének az Onyx Műhelyének művészeti vezetőjeként, és a Moholy-Nagy Művészeti Egyetem oktatójaként egyik kutatási területe a jövő asztala, a jövő gasztronómiája. Szeretné gyerekkorunk meghatározó ízemlékeit tovább örökíteni az utókorra, miközben jó ideje kutatja azt is, milyen a boldogság íze. Fenntarthatóságról, a menüsorok koncepciójáról, a küldetéséről és arról is mesél, miért érdemes nyitottan állni az új kulináris irányzatokhoz. 


A Re-Business műsorvezetője Pistyur Veronika.

A szerkesztő Gerencsér Anna, Regényi Eszter és Zádori László.

A showrunner Orsós Lajos, a zenei- és utómunka szerkesztő Kozma Ádám.

A kreatív producer Román Balázs, a producer pedig Hampuk Richárd.

 

Kattints és Iratkozz fel a hírlevelünkre

További műsoraink a betone.hu-n

Facebook: Betone

Instagram

Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Iratkozz fel!